Skanderbeg: quando un uomo diventa leggenda! Venerato dai suoi soldati per il suo coraggio e per la sua generosità, Skanderbeg fu uno dei personaggi più influenti del XV sec., un Garibaldi del Medioevo potremmo dire. La sua [...]
Coronavirus Albania: aggiornamenti sulla situazione epidemiologica È passato più di un anno dall’11 marzo 2020, giorno in cui l’Organizzazione Mondiale della Sanità dichiarava che l’epidemia di Covid era da considerarsi ufficialmente una pandemia. Nel frattempo, in [...]
Parco del Lago di Tirana: per una passeggiata all’aria aperta! Situato in fondo al viale Dëshmorët e Kombit, alle spalle dell’Università, il Parco del Lago di Tirana si estende sulla corona di colline che cinge la [...]
Castelli Albania: le poderose fortezze medievali albanesi! Intorno alla capitale si estende una rete di castelli albanesi e fortificazioni di cui il Kalaja e Tiranës, poderoso maniero di epoca ottomana, è solo il centro; in ogni direzione [...]
Ali Pasha di Tepelenë: il leone di Ioannina! Figura centrale nella storia albanese, come confermano le molte vie e piazze a lui intitolate e il gran numero di castelli che portano il suo nome sparsi sul territorio, Ali [...]
Imam bajalldi: le melanzane ripiene dell’Imam svenuto! Piatto tra i più conosciuti e amati della cucina turca zeytinyağlı, che come noto fa largo uso di olio d’oliva, le Imam bajalldi o Imam bayildi ("Imam svenuto" nella traduzione [...]
Tavë koran: una variante albanese della trota al forno! Specialità di Pogradec, il Tavë Koran è un succulento piatto a base di pesce d’acqua dolce. Il pinnato in questione è la pregiata trota salmonata del Lago di [...]
Zupa albanese: un dessert tradizionale sfizioso! Non c’è niente di meglio di una Zupa fatta in casa a fine pasto. Dolce gustoso che combina alla perfezione il latte con le noci, la marmellata e i biscotti, questo [...]
Religione in Albania: tra fede, credenze e ateismo! Nel corso della sua lunga storia l’Albania è passata da una religione all’altra: dapprima pagana, divenne cristiana; fu contesa fra l’ovest cattolico e l’est ortodosso, per poi finire convertita [...]
Kadaif: la ricetta albanese di un piatto levantino! Squisito piatto di origine mediorientale, il Kadaif (altrimenti noto come Kataif) è diventato col tempo un dolce tipico natalizio della cucina albanese. Alla base della ricetta la pasta [...]
